Hur man bakar en paj i en keramisk Pie Plate

Många kockar föredrar keramiska paj plattor för bakning pajer på grund av skönheten i dessa plattor. Keramiska paj plattor finns i en mängd olika färger, många med räfflade kanter som lägger en dekorativ väderkorn till någon paj. Pies bakat i keramiska paj plattor i allmänhet bruna jämnt och vackert i ugnen. Det kan bli nödvändigt att lägga till några minuter till gräddningstiden när du använder en keramisk pajform. Omdömen vad du behöver Omdömen Beredda paj Omdömen Keramiska pajform Omdömen Ugn
grytlappar
Kylning rack
Instruktioner

1. Förbered paj enligt receptet. Den bakning Proceduren är densamma oavsett om kakan är en enkel eller dubbel skorpa paj.
   

2. Värm ugnen till den temperatur som anges i receptet.
   

3. Placera kakan i mitten rack i ugnen och stäng ugnsluckan.
   

4. Övervaka gräddningen för att titta på bryning. Det kan bli nödvändigt att dra kakan ur ugnen något att titta på jordskorpan att bedöma bryna ett tillfredsställande sätt.
   

5. Räkna med att du kommer att behöva baka kakan för mellan fem och tio ytterligare minuter för att uppnå önskad bryning. Detta beror på att den keramiska pajform behöver ytterligare ugn tid att värma till en bakningstemperatur.
   

6. Ta bort kakan ur ugnen när den är gyllenbrun. Om det är en frukt cirkel bör fyllningen vara bubblig. Om det är en vaniljsås eller pumpa paj, bör fyllningen ställas in. Placera kakan på kylning rack och svalna i 20 minuter före servering.
   

7. Servera pajen antingen varm eller kall.