DIY Black Walnut Cracker

Svarta valnötter har en rikare smak än de engelska valnötter oftare återfinns i livsmedelsbutiker, och de är en viktig ingrediens i många gourmet bakverk och desserter. Svarta valnötter odlas för sina nötter och hög kvalitet virke, och de har också växer vilt i många delar av Nordamerika. Ta bort den tjocka skalet från en svart valnöt kan vara en utmanande uppgift, och det kräver kompetens, verktyg och muskelkraft.
Förberedelser

  • Svart valnötter utsöndrar ett ämne som ger en mörk, klibbig fläck, så var noga med att använda handskar och gamla kläder. Tunna, gummi diskmedel handskar är ett bra val, eftersom de tillåter gott om fri rörlighet och kan tas om hand när du är klar att bearbeta dina svarta valnötter. Svarta valnötter bör överlåtas på trädet att mogna, och de kommer att falla till marken när de är mogna. Om du har en specifik valnötsträd i åtanke, hålla ett vakande öga på den under hösten, eftersom ekorrar kan komma till mogna valnötter innan du gör. Valnötter är bäst skördas när skalet är fortfarande gröna.
    Cracking Öppna Husk Omdömen

  • För små mängder av svarta valnötter, kan du helt enkelt lägga ut dem på en betongyta och whack varje mutter med en hammare eller trampa på dem med tunga kängor för att bryta skalet. Kom ihåg att bära skyddsglasögon. Frysning valnötter först kan orsaka den tjocka skalet att ramla av eller åtminstone orsaka vissa hårfäste fraktur, i vilken du kan sätta en skruvmejsel för att bända bort skalet. Större mängder av nötter kräver en viss uppfinningsrikedom. Lägg de svarta valnötter på en grus uppfart och kör över dem med en bil för att bryta skalet, men var försiktig eftersom valnötter kan skjuta ut från under hjulet. Kasta några nötter som är helt pulvriseras. Fyll en ren cementblandare med svarta valnötter och en liten mängd av grus för att bryta upp skal.
    Färdigställande Omdömen

  • Inne i skalet är en skalad valnöt, ser mycket som hela engelska valnötter du kan se i butiken. Ta bort eventuella husk fragment och skölj muttern inuti och kasta eventuella insektsskadade nötter. Inte kompost svarta valnöt skal, eftersom de innehåller en naturligt förekommande kemikalie som heter juglone, som hämmar tillväxten av många vanliga trädgårdsväxter. Låt svarta valnötter att bota i sina skal i en sval, torr plats för ett par veckor, sedan förvara dem på en mörk plats med temperaturer runt 60 grader F och en fuktighetsnivå runt 70 procent. Precis innan du använder, ta bort skalet med en nötknäppare som du skulle för engelska valnötter. Om ditt recept efterlyser hela valnötter, kan du blöta svarta valnötter över natten för att mjuka upp skalet och hindra den från att splittras.