Hur man gör Glutenfria pajskalet

Att den perfekta pajskorpan är en bagare ultimata utmaningen. Göra perfekt glutenfri pajskorpan är en ännu större utmaning. Använda ingredienser som bönor mjöl kan göra någon bagare att göra en försenad reaktion. Trots utmaningen, lära sig att göra glutenfri pajskalet är en värdefull färdighet för någon bagare som bakar GF godsaker och måltider. Omdömen Du behöver Omdömen 2,5 c. böna mjöl (garbanzo eller fava)
1/2 c. rismjöl
1/2 c. majsstärkelse
1,5 tsk. salt
1/2 c. socker
1 c. smör
Hur man gör Glutenfria pajskalet Omdömen

1. Kombinera mjöl, majsstärkelse, smör, salt och socker för att göra en stenig, smulig blandning. Omdömen
   

2. Klipp blandningen på mitten.
   

3. Tryck blandningen i en 9x9 pan för att bilda en botten skorpa.
   

4. Grädda skorpan på 350 grader F för 10-12 minuter tills den är lätt brun.
   

5. Lägg till paj fyllning av ditt val.
   

6. Ta den andra hälften av blandningen och smula den över paj fyllning.
   

7. Grädda kakan i 350 grader F under ytterligare 30-45 minuter.