Vilket steg i produktionen av kakaobön inträffar först?

Det första steget i produktionen av kakaobönor är skörd . Kakaoskidor mognar på kakaoträd och är redo för skörd när de får en djupt gul eller orange färg och skalen blir mjuka. Skidorna skördas noggrant för hand för att undvika att skada bönorna inuti.