Hur att steka Wonton Wraps (4 steg)

Även wonton wrappers normalt fyllda med munsbitar av olika kött och grönsaker, de gör en läckra tilltugg stekt upp på egen hand. Wonton omslag, finns i många livsmedelsbutiker, används ofta i asiatisk matlagning för alla typer av wontons, oavsett om kokt, stekt eller friterad. Tillverkad av en blandning av mjöl, ägg och vatten och rullas ut tunt, det är deras form och tunnhet som gör dem idealiska som knapriga, känsliga marker. Efter att ha gett dem en snabb hett oljebad, krydda dem lätt med salt och njuta med en sötsur sås doppa saker. Omdömen Du behöver Omdömen Kastrull Omdömen grönsaker eller jordnötsolja Omdömen Candy termometer
vid Salt
hålslev
Hushållspapper
Instruktioner

1. avfrostning wonton wrappers i kylskåp om de är frysta, flera timmar innan du re redo att laga dem.
   

2. Fyll en djup kastrull ungefär halvvägs med vegetabiliskt eller jordnötsolja och ta en till en temperatur på ca 350 grader Fahrenheit. Använd en godis termometer för att få en korrekt läsning av temperaturen.
   

3. Lägg till de wonton wrappers till den heta oljan, några i taget, så att du inte överbefolka dem och stek för omkring 20 till 30 sekunder, tills de blir gyllenbruna.
   

4. Ta bort stekt wontons från oljan med en hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper. Arbeta snabbt, eftersom de är tunna och brinner lätt. Strö lätt med salt och njuta medan de fortfarande är varma.