Hur Blanch Valnötter

Att välja rätt framställningsmetoden för sprita valnötter gör skillnaden mellan arbetande med en nötknäppare och ta bort skinn för hand. Blanche valnötter mjukar det yttre skalet så att du kan dra bort det med lätthet innan servering eller använder dem i ett recept. Exponeringen för värme när du använder denna beskjutning metoden också minskar den bittra smaken av tanniner som finns i valnötter. Du kan avslöja söt och nötaktig smak av valnötter koppla ihop med såser, snackblandningar, desserter, sallader och vin. Omdömen Du behöver Omdömen Kastrull Omdömen Durkslag
bakplåt

Instruktioner Omdömen

1. Ta vatten till en koka i en kastrull. Häll valnötter i det kokande vattnet, dränka dem i vattnet.
   

2. Koka valnötter i ca 30 sekunder. Ta kastrullen från värmen. Häll valnötter i ett durkslag att rinna dem.
   

3. Häll kallt vatten över valnötter svalna dem. Skala valnötsskal av med fingrarna. Häll valnötter i ett enda lager på en bakplåt för att torka.