Hur Cook Ahi Tuna på en Stekpanna

Ahi tonfisk tar bara några minuter att förbereda i en stekpanna och kan serveras i en mängd olika sätt. Ahi tonfisk kommer från gulfenad tonfisk, som finns i tropiska vatten runt om i världen. Företaget har klarröd kött en mild smak och är vanligtvis serveras rå som sushi. Det är också läckra när pan-stekt, som lämnar det mesta av inredningen sällsynta eller medellång-sällsynta, även om du till fullo kan laga det liksom. Inköps sashimi-kvalitet sätt tonfisk från en fiskmarknad, om möjligt, eftersom det är flash frysta för att döda eventuella parasiter så att du kan äta det sällsynt med saker förtroende. Omdömen Du behöver Omdömen stekpanna Omdömen Olivolja
Salt
Pepper
Ytterligare kryddor
Instruktioner

1. Ta bort biffar sätt tonfisk ur kylskåpet 30 minuter till en timme innan du planerar att laga mat för att låta dem komma till rumstemperatur.
   

2. Hetta upp en stekpanna på spisen för hög värme. För brännande behöver stekpannan för att vara extremt varma - det är redo när det är för varmt för att hålla din hade några inches från stekpannan yta
   

3. Borsta sätt tonfisk stek med olivolja. olja på båda sidor. Säsong lätt med salt och peppar. Lägg till valfria kryddor som vitlök och chilipulver, eller borsta biffar i sojasås utöver olivolja, om du vill.
   

4. Lägg sätt tonfisk till den heta stekpannan och bryn på båda sidor mellan två och fem minuter, beroende på hur kokta du vill sätt tonfisk att vara. Om du planerar att laga mat den helt igenom, minska värmen till medium efter brännande och bläddra tonfisk över ett par gånger för ännu bryna tills genomstekt. Skär tonfisken i 1/4-tums tjocka skivor innan servering.