Hur man förbereder filodeg degen man bakar Senare

Om du planerar att föda en skara människor, är det praktiskt att göra så mycket i förväg som möjligt. Om söta eller salta filodeg koppar är på menyn, kan du förbereda degen i förväg och baka det senare. Om du aldrig har arbetat med filodeg innan, känner mig inte avskräcks - du vänjer sin mjukpapper liknande konsistens på nolltid. Filodeg är mycket förlåtande av en udda veck här och ett veck där. När du bakar det, kommer det att smaka - och ser - positivt saker härlig Omdömen Du behöver Omdömen filodeg deg
Muffin tenn, ramekin rätter eller vaniljsås koppar
Nonfat matlagning spray Omdömen plåt.
Plast wrap
fuktig handduk
Smält smör (tillval) Review Sharp kniv Omdömen Aluminiumfolie
Instruktioner

1. Spraya en muffin tenn, ramekin rätter eller vaniljsås koppar med fettfri matlagning spray och ställ dem åt sidan. Ställ rätter eller koppar på en plåt så att de är lättare att hantera.
   

2. Ta bort filodeg ark från lådan och placera dem på din disk. Täck bladen omedelbart med en bit plastfolie, sedan en fuktig handduk. Detta kommer att bidra till att förhindra filodeg från att torka ut.
   

3. Ta ett tunt lager av filodeg och tråckla den med smält smör eller spraya med fettfri matlagning spray. Ställ detta blad åt sidan. Coat tre blad, placera var och en direkt ovanpå den andra så att du har en hög med fyra filodeg ark. Skiva arken i bitar stora nog att få plats i varje muffin tenn, ramekin skålen eller vaniljsås kopp, plus lite extra för överhäng. Oroa dig inte om att vara exakt; det är där det hjälper att filodeg är förlåtande av brister.
   

4. Ta ett snitt bit belagt filodeg degen i taget och placera den i din muffin tenn, ramekin skålen eller vaniljsås kopp. Layer varje efterföljande bit i 90-graders vinkel så att när bakat, kommer förskjutna filodeg ark blåsa upp något och liknar kronblad från en öppen blomma. Nyp kanterna, om du vill, för ett snyggare utseende.
   

5. Täck muffin tenn eller plåt som håller dina ramekin rätter eller vaniljsås koppar med plastfolie. Täck sedan tätt med aluminiumfolie, med hjälp av två stycken, om det behövs, för att säkerställa en lufttät passform. Filodeg kommer att hålla i kylskåp i upp till en vecka.