Line en plåt med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Detta kommer att förhindra räkor fastnar när de laga mat. Placera den frysta räkor på beredd bakplåten i ett lager, lämnar utrymme mellan varje bit. Detta medger att räkan att tillagas jämnt och håller dem från att klibba till varandra. För extra bryning och crunch, ringla lite vegetabilisk olja över skiktet av räkor, kasta dem jämnt belägga panering.
Ugnstemperatur Omdömen

Sätt ugnen på en hög temperatur. Den lilla storleken på räkor kräver hög temperatur som kommer brun utsidan och koka bitarna utan att torka ut dem. En lägre temperatur kommer att ta längre tid att brunt räkor, vilket kan leda till att fisk och skaldjur att koka och bli seg. Den genomsnittliga tillagningstemperaturen är mellan 425 och 450 grader Fahrenheit. Ställ bakning rack i mittläget.
Gräddningen Omdömen

Placera bricka med räkor i ugnen. Låt inte räkor tina innan du placerar dem i ugnen, eftersom detta kan resultera i Panering falla av och ändra tiden för bitarna själva matlagning. Täck inte räkor som de laga mat, eftersom detta kan förhindra att alltför mycket fukt runt bitarna och orsaka Panering faller av eller blir fuktig. Vänd räkor halva tillagningsprocessen för att hjälpa bryn dem jämnt. Koka den tid som anges på förpackningen, i allmänhet 8 till 10 minuter på varje sida.
Överväganden

Strö örter eller kryddor på panerad räkor innan du sätter dem i ugnen, om du lagar mat en vanlig panerad version. Oregano och basilika fungerar bra eftersom de inte övermanna smak av Panering. Servera tillsammans med en avbländande sås som är antingen tomat- eller grädde-baserade för en läcker plockmat. Du kan också pan-steka räkor istället för bakning eller fritering dem. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme och koka räkor i 1 till 2 minuter på varje sida eller tills kokta.