Den traditionella schweizisk stil fondue, med sitt vin och ostsås, är fortfarande en avgörande festmat, en ursäkt för flera vänner samlas och njuta av varandras sällskap. Den traditionella mat till dip är kuber av rostat bröd, men många andra är också lämpliga. Något som kommer att hålla ihop på gaffeln, och smaka gott med ostsås, är tumregeln. Prova med kokt blomkål eller broccoli, rostad potatis, äppelklyftor eller kokta, panerad svamp. Bröd pinnar eller pretzels är också lämpliga, men barn kan behöva varnas om dubbeldoppning.
Nötkött Fondue Omdömen

Nötkött fondue är omväxlande kallas olja fondue eller fondue bourguignonne. I stället för en ostsås, innehåller potten antingen en neutral smaksatt olja, såsom druvkärnsolja, eller en blandning av olja och smör. Använda fondue gafflar, Diners tränga tunna skivor av ett måttligt anbud nedskärning av nötkött, såsom ytterfilé spets, och laga det i den heta oljan. En mängd olika avbländande såser serveras tillsammans med nötkött, för gäster att använda som de vill. Lämpliga sidor innefattar små champinjoner, pärllök, remsor av söt paprika eller skivor av torkad korv.
Asian Hot Pot Omdömen

En variant på fondue tema är Asian Hot Pot, ses ofta i kinesiska eller mongoliska restauranger. Dessa krukor är vanligtvis byggda i en munkform kring en central skorsten, med en värmekälla under. Potten är fylld med buljong och middagar kock tunt skivad nötkött eller grönsaker i buljongen. Vid slutet av kvällen, diners dela buljongen berikas av smaker av alla doppade ingredienser. Använd tunt skivad nötkött, fläsk eller kyckling, rå räka, svamp, och eventuella djup tillagning av grönsaker som tilltalar dig och dina gäster.
Choklad Fondue Omdömen

Choklad fondue har blivit en mainstream grupp dessert, med stora godistillverkare vänder ut färdigförpackade fondue mixar och även diminutiv fondue-apparater, som är avsedda att värmas med ett litet ljus. Choklad fondue är lätt att planera för: Fråga dig själv vad du vill med choklad och gå få lite! Jordgubbar, bananer och körsbär är alla utmärkta frukt alternativ. Kuber av tät kaka, såsom pound cake eller fruktkaka, kan användas om smulor är inte ett problem. Livsmedel som inte skulle hålla väl på en gaffel, såsom ömtåliga kakor eller bär, kan insvept i remsor av crepe innan doppa.