Hur Cook marken kyckling

Ground kyckling inte behöver vara något tråkigt du bara saute upp och kasta i en sås. Använd den någonstans skulle du normalt använder köttfärs. Mark kyckling är perfekt för att göra hamburgare på grillen, taco natt eller ens för köttfärslimpa recept. Detta fjäderfä har inte mycket smak på egen hand, så blanda det med örter, kryddor och hackade grönsaker för att ge det mer KRAFT. Ingen kommer ens vet att du bytte ut den traditionella köttfärs för magrare alternativ.
På grillen Omdömen

1. Värm grillen medan du förbereder marken kyckling patties. Omdömen
   

2. Lägg ett ark av vax papper eller plastfolie på din disk. Det bör vara tillräckligt stor för att passa flera biffar.
   

3. Separera marken kyckling i lika delar. En portion bör vara ca 3 till 4 uns, men om du gillar tjockare biffar, prova 6 uns för varje.
   

4. Rulla varje del till en rund boll. Platta bollen med handflatan. Om marken kyckling fastnar på händerna, stoppa och tvätta händerna noggrant. Spray handflatorna med nonstick matlagning spray och fortsätta bilda biffarna.
   

5. Lägg varje bildade patty ut på vax papper eller plastfolie. Fyll dem med en skvätt salt, svartpeppar och vitlök pulver, om du vill. Vänd varje bulle över och krydda den motsatta sidan.
   

6. Placera rutinerade markkycklingfärsbiffar på en tallrik eller cookie blad. Om du ska lagra dem att laga mat senare, separera var och en med en liten bit vax papper innan kylning, för att förhindra fastnar.
   

7. Placera varje bulle på grillen. Låt dem koka i ca 1 till 2 minuter, tills du ser mörka grill märken. Rotera patties 90 grader och låt dem koka i ytterligare 1 till 2 minuter. Detta skapar diamantformade grill märken.
   

8. Vänd biffarna över efter att de har gjort matlagning på första sidan. De behöver för att laga mat för åtminstone ett par minuter att nå rätt temperatur, beroende på tjocklek. Kontrollera den inre temperaturen med en omedelbar läsa termometer för att se till att det finns åtminstone 165 grader Fahrenheit.
   

9. Servera kyckling burgare omedelbart på en bulle med alla garnering. Omdömen
   
   på spisen Omdömen

   1. Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Häll i en liten mängd olja.
      

   2. Placera marken kyckling i en stor skål. Lägg till dina favorit kryddor, såsom salt, svartpeppar, oregano och timjan. Blanda alla ingredienser tills allt blandas ordentligt.
      

   3. Lägg till den rutinerade marken kyckling till den uppvärmda pannan långsamt, för att förhindra att olja från stänk tillbaka på dig.
      

   4. Rör marken kyckling runt ofta. Mark kyckling är mager och kan binda samman i stora klumpar -. Rör det att bryta upp klumpar
      

   5. Fortsätt matlagning marken kyckling på spisen tills den är genomkokt utan antydan till rosa.
      

   6. Lägg till den kokta marken kyckling smular till någon sås, använda dem som en burrito eller sallad-wrap filler, eller stapla dem i en taco shell.
      
      I Ugn Omdömen

      1. Värm ugnen till 350 F för köttfärslimpa, eller 450 F för köttbullar.
         

      2. Fint tärningar en lök. Finhacka flera vitlöksklyftor också, beroende på hur mycket marken kyckling du arbetar med.
         

      3. Placera marken kycklingen i en stor skål. Tillsätt hackad lök och hackad vitlök, tillsammans med salt, svartpeppar, ströbröd och ägg, för att binda allt tillsammans. Lägg Worcestershire sås för köttfärslimpa, eller timjan och oregano om du gör köttbullar.
         

      4. Blanda samman alla ingredienser tills de är helt blandat. Skrapa botten av skålen ofta för att säkerställa alla ingredienser blandas i.
         

      5. Smörj en limpa pan för köttfärslimpa eller en cookie blad för köttbullar.
         

      6. Häll den rutinerade marken kyckling i limpa pan. Eller för köttbullar, rulla köttet i lika stora bollar och sprida ut dem över cookie blad så att de inte vidrör varandra.
         

      7. Grädda Köttfärslimpa för cirka 45 minuter och köttbullar för cirka 10 minuter. Kontrollera den inre temperaturen med en omedelbar läsa termometer för att se till att det finns åtminstone 165 F.
         

      8. Skiva marken kyckling köttfärslimpa och servera genast. Om du gjorde köttbullar, lägga till dem i marinara, vodka eller Alfredo sås-baserade rätter. Mark kyckling köttbullar kan också användas som en pizza toppning eller serveras som en enkel aptitretare.