Hur Värm Steak Pie

Steak pajer varierar i stil från grundläggande - som i rika kalops toppad med en välsmakande mörbakelse skorpa - till den kostsamma, såsom Guinness-bräserad kort revben täckta med eterisk smördeg. De behöver alla värmas till 165 grader Fahrenheit, men som tar bort gissningsleken från att bestämma doneness. Tina frysta stek pajer i kylskåp över natten innan uppvärmning dem för jämn tillagning över hela fyllningen. Omdömen vad du behöver Omdömen Milk (tillval)
Direkt läsa termometer
Instruktioner

1. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit.
   

2. Skiva 1/2-tums skåra i toppen av jordskorpan för att frigöra ånga under matlagning. Pensla skorpa med ett tunt lager av mjölk.
   

3. Placera kakan på mitten ugnen rack. Ställ en ugn säker skål fylld med hett vatten på ugnens botten.
   

4. Baka kött cirkel tills den når en innertemperatur på 165 F. Omdömen

   En 1 /2 pund cirkel tar omkring 20 till 25 minuter för att nå 165 F; 3 /4- till 1 pund pajer ta 35 till 45 minuter; 1-01 januari /2-pound pajer ta cirka 50 minuter; 2 pund pajer tar ca 1 timme till 1 timme och 15 minuter.