Hur jäsa potatis

När de flesta människor tänker på att jäsa potatis, tror de att göra vodka. Även om det är ett sätt att använda jästa potatis, det är inte den enda. De kan också ätas av dem som har svårt att smälta stärkelse i potatis kokt utan jäsning. Jäsningen bryter ner socker och stärkelse och introducerar probiotika i kroppen. Probiotika ger skydd mot vissa sjukdomar i mage och tarm saker. Omdömen Du behöver
4 medelstora potatisar
vanlig yoghurt
Instruktioner Omdömen

1. Placera skalad potatis skära i kvartal i en kastrull och täck med vatten.
   

2. Koka potatisen tills de är gaffel anbud. Töm potatisen och lägg i en skål.
   

3. Mosa potatis med en hand masher eller i en mixer.
   

4. Tillsätt 1 kopp vanlig yoghurt och 1 tsk salt potatisen och blanda ihop i en mixer eller med en stavmixer. Blandningen ska se ut potatismos.
   

5. Täck skålen med en ren trasa och säkra med en stor gummiband eller snöre.
   

6. Låt täckta potatis på en bänk i två dagar.
   

7. kylskåp och användas som en sida skålen efter uppvärmningen något, men inte värma hela vägen. Uppvärmning jästa potatis upp till över 120 grader F kommer att döda välgörande jäst.