Hur man lagar en fläskkarré Chop (5 steg)

fläskkarré kotletter är en smakrik, rik styckningsdel som gör en rejäl varmrätt för middag, och är ganska enkel att förbereda. Även om det finns många metoder för matlagning fläskkarré kotletter, är den enkla stovetop metod det enklaste och resulterar ofta i de bästa, mest naturliga smak. För en fullständig måltid, tjäna fläskkarré kotletter med värmde hemlagad Äppelmos, rostade rotfrukter, en skarp grön sallad och ett glas kylt, torrt vitt vin med inslag av mörka bär sötma. Omdömen Du behöver
3 msk. extra jungfruolja eller vegetabilisk olja Omdömen Stor saut & eacute; panorera
Kosher salt eller havssalt, smaka Omdömen nymalen svartpeppar, efter smak
färska eller torkade örter eller kryddor, smaka Omdömen serveringsfat eller individuell servering plattan Omdömen Balsamvinäger ättika, tillval
Pappershanddukar, tillval
Instruktioner

1. Sätt tre matskedar extra virgin olivolja eller vegetabilisk olja i en stor saut & eacute; panorera. Värm saut & eacute; panorera på medelhög värme tills varm men inte röka.
   

2. Gnid båda sidor av fläskkarré Kotlett med kosher salt eller havssalt och nymalen svartpeppar tillsammans med några färska eller torkade örter eller kryddor som du vill använda för att smaksätta köttet
   

3. Sätt fläskkarré hugga i saut & eacute. panorera och värm i tre minuter. Sänk värmen till låg och koka i ytterligare sju minuter.
   

4. Vänd på fläskkarré hugga över och koka i 10 minuter på låg värme. Undvik att flytta fläskkarré hugga i onödan
   

5. Ta bort fläskkarré Kotlett från saut & eacute. panorera och överföra den till ett serveringsfat med andra kotletter eller en servering tallrik. Låta köttet vila i fem minuter före servering.