Hur man använder Turkiet ägg (3 steg)

Turkiet ägg liknar hönsägg. De är större, oftast väger runt 80 till 90 gram, men liknar i smak till kyckling ägg. Kalkoner inte producera så många ägg som hönor gör, så äggen vanligen används för att kläckas fler kalkoner i stället för att användas som livsmedel. Om du vill använda kalkon ägg i din matlagning eller bakning, kan de hittas på specialmarknader. Omdömen Du behöver Omdömen Turkiet ägg
Incubator (tillval)
Stekpanna (tillval)
kastrull (tillval)
Bakplåt (tillval)
Instruktioner

1. Hatch en ny kalkon. Enligt The Poultry Pages hemsida, är det möjligt att kläcka en kalkon ägg med hjälp av en inkubator. Placera ägg i en inkubator inställd på en temperatur av 37,5 ° C och en luftfuktighet på 55 procent. Sänk temperaturen till 37 grader Celsius efter 25 dagar. Så länge det är fertil, bör ägget kläcks av den 28: e dagen. Ju längre du väntar att ruva ägget, desto mindre sannolikt är det att kläckas.
   

2. Cook kalkon ägg. Turkiet ägg kan tillagas på liknande sätt som i hönsägg. Du kan förvränga, steka eller stjäla kalkon ägg; men eftersom de är större än hönsägg de kommer att ta lite längre tid att laga mat. Turkiet ägg är högre i kalorier än hönsägg, och enligt RecipeTips.com webbplats, i genomsnitt de 135 kalorier per ägg.
   

3. Grädda med hjälp av kalkon ägg. För recept som kräver två hönsägg, kommer endast en kalkon ägg krävas eftersom de är nästan dubbelt så stor. En av anledningarna äggen används vid bakning är att åstadkomma textur till vad du bakning, vare sig det bröd, kakor, muffins eller andra bakade bra. Om du använder en kalkon ägg i ett recept i stället för en enda hönsägg, kommer det att ge ett chewier slutresultatet, eftersom ägg ger bindningsstrukturen i bakade varor. I huvudsak är det som om du är en fördubbling av ägg del av receptet om du använder kalkon ägg.