Hur Freeze torsk (4 steg)

Torsk är en mild smaksatt, konkretiseras populär vit fisk finns i hela Nordamerika. Vikings fångas torsk för mat, och startade en handel i Europa. Med tillkomsten av portugisiska upptäcktsresande, började torsk fiskas runt den nordamerikanska kontinenten och fortsätter i sin popularitet till denna dag. Fisken var traditionellt torkade eller ätas färska. Med tillkomsten av frysar och kylskåp kan torsk nu frysas och rewarmed till så det kan behålla sin friska smak för månader. Omdömen Du behöver Omdömen torsk filéer
skärbräda
Knife

Papper handduk
Zip-top väskor
Instruktioner

1. Rengör fisken med rinnande vatten och dubbelkolla att alla ben tas bort. Skär fisken i portioner som bestäms av recept eller antal diners.
   

2. Placera ner på pappershandduk och klappa torrt.
   

3. Placera filéer i sina egna individuella zip-top väskor, pressas ut all luft och sigill.
   

4. Placera fisken i frysen, vilket gör att de är liggande, annars kommer de att frysa i weird former.