Hur man rengör butternut squash (5 steg)

Rengöring en butternut squash kan verka skrämmande för en nybörjare. Utsidan hud är mycket hård och det är en udda form för att ta itu med en vass kniv. Låt inte rengöring och styckning av en squash avskräcka dig från att äta denna färgrika grönsaker. Det kockar bäst när mosade, kubik eller i kombination med såser. Fröna du tar bort från squash kan rostas och avnjutas som ett hälsosamt mellanmål alternativ. Försök squash för din dagliga grönsaks servering och du kommer sannolikt att bli glatt överraskad. Omdömen vad du behöver
Knife
Skärbräda
Grönsaksskalare
Spoon Omdömen
Instruktioner

1. Skär squash i hanterbara bitar. Håll i squash i sidled på en skärbräda, använd en kniv för att skära squash på mitten i nacken. Beroende på storleken på squash, skära bitar ned mindre för enklare hantering.
   

2. Skala ytterkant squash av med en potatisskalare. Det bidrar till att hålla squash över ett handfat och använda en nedåtgående rörelse för att dra av huden.
   

3. Skiva skalade squash på mitten med kniven, exponera fröna. Placera squash på din skärbräda och skär från topp till botten.
   

4. Skeda ut fröna. Använd skeden och ösa ur fröna från mitten av squash. Kasta frön eller spara dem för stekning.
   

5. Skär ner resten av squash. Placera squash tillbaka på skärbräda och skär i strimlor och sedan i lagom stora bitar, om så önskas.