ljus eller mörk majssirap kan användas som ett substitut för rörsocker i många recept. Även om det inte är lika söt och inte har samma smak som sockerrör, är majssirap också mer lätt tillgängliga i de flesta livsmedelsbutiker.
Hemlagad sockersirap

Författarna OChef.com föreslår att ersätta en hemmagjord sirap består av 1 och 1/4 koppar socker i kombination med 1/3 kopp vatten. Koka blandningen tills det tjocknar.
Melass

Cooks Thesaurus föreslår att kombinera två delar ljus majssirap till en del melass att ersätta rörsocker i ett recept.

Honey

En annan ersättning för sockerrör som föreslagits av Cooks Thesaurus är lika delar honung och majssirap.
lönnsirap
< li>

Lönnsirap kan även substitueras för rörssirap, men det är tunnare än sockerrör och kan påverka konsistensen hos slutprodukten.