Hur konvertera en Recept för en varmluftsugn

Konvektionugnar fungerar lite annorlunda än konventionella ugnar. Detta resulterar i behovet av att konvertera tillagningstider och temperaturer. Konvektionugnar fungerar genom att cirkulera varm luft under tillagningen. Rätter värms lika i hela samtidigt. Konventionella ugnar ofta värme utifrån och in. På grund av detta, konvektionsugnar laga snabbare än konventionella ugnar. Omdömen vad du behöver Omdömen recept temperatur
recept tid
Instruktioner

1. Läs receptkort och leta temperaturen receptet efterlyser. Subtrahera 25 grader från den temperatur, och sedan ställa in varmluftsugn att förvärma. Till exempel, om receptet kräver för matlagning på 350 grader F i en konventionell ugn, skulle du ställa in varmluftsugn för 325 grader F.
   

2. Leta reda på tillagningstiden på receptkort. Du kommer att behöva minska den siffran med 25 procent för att hitta din varmluftsugn tillagningstiden. Så om tillagningstiden, säger en timme, kommer du laga det i varmluftsugn under 45 minuter.
   

3. Kontrollera på din maträtt ungefär tio minuter innan det är planerat att ske i din konvektion ugn. Detta bör ske eftersom inte alla ugnar är exakt densamma. Några tillagas snabbare än andra. Genom att kontrollera din maträtt några minuter i förväg, kan du spara den från att bli alltför torr.