Hur man koka ägg på en George Foreman Grill

Den kompakta, elektrisk George Foreman grill är ett bra verktyg att ha när en kamin inte är tillgänglig eller bara när du inte vill ta itu med röran och bry av en ugnen övre stekpanna. Även grillen är avsedd för matlagning biljettpris du skulle mer normalt finns på en utegrill, med en liten modifiering och rätt teknik, kan du använda den för att laga flera typer av äggrätter. Omdömen Du behöver
George Foreman Grill Omdömen Coaster
Ägg Omdömen Blandning skål
smör eller margarin Omdömen Spatel
ost, salt och peppar
Instruktioner Omdömen

1. Höj den främre delen av grillen. George Foreman grill är byggd med en nedförsbacke från baksidan av grillen till fronten så att fettet rinna av, men när du lagar mat ägg, kan detta leda till att okokt ägg för att köra bort liksom. Placera underlägg eller kanten av en skärbräda under de främre två benen på grillen för att lyfta de främre benen så att den främre delen av grillen är jämn eller något högre än den bakre.
   

2. Förbered dina ägg. För äggröra eller omelett, knäcka äggen i en skål och blanda med en gaffel och en skvätt salt och peppar. Lägg till en skvätt vatten för äggröra. För ägg över-lätt, ställa äggen från grillen i beredskap att knäcka dem direkt på värmen.
   

3. Smörj grillen. Anslut grillen och gnugga den med smör eller margarin när det börjar hetta. Använd en generös mängd fett, särskilt om du koka ägg över lätt, eftersom de "revben" i grillen kommer att göra det svårare att rent ta bort äggen än den skulle med ett plan stekpanna.
   

4. Låt grillen värme till beredskap. Testa det genom att släppa en liten mängd vatten på den heta område. När vattnet stänker det ögonblick det berör, är grillen klar.
   

5. Sätt in äggen på grillen för matlagning. Häll långsamt misshandlad äggsmeten eller knäcka två ägg över grillen.
   

6. Lägg till ost om du gör en omelett. Eftersom de hällde äggsmeten kockar, strö tillräckligt riven ost för att täcka ovansidan av ägget.
   

7. Vänd eller rör äggen. Rör äggröra med en trä eller plast sked eller spatel - inte använda metall - som du skulle med stekpanna matlagning. När vända ägg över lätt eller vika en omelett, använd den mest flexibla plastspatel du kan. Arbeta spateln försiktigt under ägget. Närma framifrån för att glida över grill revben. Om du har problem, använda två spatlar på en gång för att komma under båda sidor av ägget.