Hur man grillar en torskfilé (5 steg)

Torsk är en saltvattenfisk som främst lever Atlanten. Torsk anses vara en kulinarisk skatt i Portugal och vanligen äts i de flesta kust europeiska länder. Torsk är mycket eftertraktade för sitt milda smak, flagnande kött och låg total fetthalt. Detta recept använder en 4-oz. torskfilé och kommer att tjäna en person. Omdömen Du behöver Omdömen Mirin
Sojasås
Liten skål
torskfilé
gryta Omdömen Vegetabilisk olja
Gas grill
Instruktioner

1. Kombinera 5 msk. av mirin, 3 msk. sojasås, och & # XBC; kopp vatten i en liten skål och rör om väl. Placera torskfilé i en gryta och häll mirin marinaden över fisken.
   

2. Låt torskfilé att marinera i 30 till 40 minuter, avslöjats vid rumstemperatur. Applicera ett tunt lager av vegetabilisk olja till lägre rack på en gasolgrill. Detta förhindrar att torskfilé fastnar racket.
   

3. Värm grillen till medelvärme och placera torskfilé på racket. Låt fisken att laga mat i tre minuter, eller tills lätt brynt på undersidan.
   

4. Vänd på torskfilé över och låt det koka i ytterligare tre minuter. Kontrollera mitten av fisk för doneness; färgen ska vara knappt ogenomskinlig.
   

5. Ta bort fisken från grillen, och placera den på en tallrik. Servera torskfilé omedelbart för optimal konsistens och smak.