Hur Cook räkor på en grill (5 steg)

räkor ofta grillad i stället för räkor på grund av sin större storlek. De koka upp snabbt och accepterar marinader lätt, vilket ger en explosion av smak. Threading dem på trä eller bambu spett hjälper dig att få bort dem från grillen snabbt så att de inte overcook. Omdömen vad du behöver
räkor Omdömen träspett
Marinad
Grill
Instruktioner

1. Ta bort huvud och ben från räkor. Lossnar skal. Använd spetsen på en liten kniv för avlägsnande av venen som löper längs mitten av den yttre kurvan. Låt svansen på.
   

2. Ämnes räkor på träspett som har dränkts i vatten under 20 minuter. För in spettet i fettet sektion nära huvudet och även svansen, att dra nytta av räkor naturliga krökning. Placera i marinad medan grillen förvärmer.
   

3. Värm grillen till medium hot, eller ca 325 till 350 grader. Grillen är medel varmt om du kan hålla din hand cirka 4 inches ovanför kol för 6 till 8 sekunder innan det blir för varmt för att hålla det där.
   

4. Olja grillen lätt. Ta bort räkor från marinaden och placera direkt på grillen på medelvärme.
   

5. Grill för 2 till 3 minuter på ena sidan och sedan vända. Fortsätt grillning 1 till 2 minuter tills de blir rosa, sedan bort från värmen omedelbart. Koka inte; de kommer att bli tuff och seg.