Hur man gör Yogurt senapssås

Lägg till en syrlig dragkedja kyckling, fisk eller ens en sallad med en syrlig yoghurt senap sås som är lätt att tillaga. Medan många traditionella senapssås recept kräver färskost, gräddfil eller majonnäs, är vanlig grekisk yoghurt ett hälsosammare alternativ till dessa ingredienser. Grekisk yoghurt är tjock, packade med protein, låg på kolhydrater och kommer i låg- och fettfria versioner. Du kan använda någon typ av senap du föredrar, från vanlig gul till en kryddig Dijon, och lägga till ytterligare ingredienser för att göra såsen ditt eget. Omdömen vad du behöver Omdömen grekisk yoghurt
Senap
Bowl
Vispa Omdömen Ytterligare smakämnen, valfria
Ytterligare kryddor, valfria
Instruktioner

1. Kombinera grekisk yoghurt och senap i en liten skål med en tråd visp. Börja med två delar yoghurt och en del senap. Lägg mer senap till din smak om du föredrar en starkare senapssmak eller mer yoghurt om du föredrar en mer subtil sås.
   

2. Vispa i några ytterligare likvida aromer till din smak. För en välsmakande senapssås, kan du lägga balsamvinäger, citronsaft, olivolja och varm sås. Om du föredrar en söt senap, tillsätt honung, lönnsirap eller melass. För varje 2 delar yoghurt och 1 del senap, börja med en halv till 1 del av aromer som du väljer, provsmakning och lägga mer till din smak. Rör i mer yoghurt och senap, i proportion, om du lägger för mycket, och såsen blir tunnare än du vill eller aromen är alltför framträdande.
   

3. Rör i alla smakämnen eller aromater du vill, såsom salt, peppar, hackad vitlök eller malet kapris. Du kan också hugga upp och lägg färska örter som dill, timjan, gräslök, eller mynta. Lägg bara en nypa eller två åt gången och smak när du går tills du får smak du letar efter. Servera senapssås direkt, eller låt den kyla i kylskåpet, särskilt om du använder det som en salladsdressing.