Kan man koka mjölk utan att jäsa?

Ja, det går att koka mjölk utan att curdla. Här är några tips om hur du gör:

1. Börja med färsk mjölk. Ju färskare mjölken är, desto mindre sannolikhet är det att den stelnar.

2. Använd en tjockbottnad gryta. Detta hjälper till att fördela värmen jämnt och förhindra att mjölken bränns.

3. Värm mjölken långsamt på låg värme. Koka inte upp mjölken snabbt, eftersom det gör att den stelnar.

4. Rör om mjölken hela tiden. Detta hjälper till att förhindra att mjölken bildar ett skinn och förhindrar att den bränns.

5. Låt inte mjölken koka. När mjölken har nått sjudande temperatur, ta genast bort den från värmen.

6. Kyl mjölken snabbt. Placera grytan med mjölk i ett handfat fyllt med kallt vatten för att svalna snabbt.

7. Förvara mjölken i kylskåpet. Kyld mjölk bör förvaras i kylskåp och användas inom 5 dagar.

Genom att följa dessa tips kan du koka mjölk utan att kura och njuta av det i dina favoritrecept.