Hur att steka en ko på en Spit

Använda ett spett att steka en ko i din egen bakgård kan vara en upplevelse. Med dina vänner och familj hjälpa till med rotationen av spotta medan ko stekar kan bidra till att göra det hela mer behaglig. Läs vidare för att lära sig att grilla nötkött på spett. Omdömen Du behöver Omdömen Charcoal
Stek spotta
ko för rostning
Instruktioner Omdömen

1. Bygg en brand grop på den plats du kommer att rosta kon. Mer information om hur man bygger en eldstaden se eHow artikel med rubriken "Hur man bygger en Fire Pit."
   

2. Fäst armarna på spett på vardera sidan om eldstaden. Se till att de är rätt bredd för att hålla spotta.
   

3. Bygg en brand i eldstaden. För att bli framgångsrik på rostning kon behöver du en välbyggd eld. Träkol är det bästa bränslet att använda.
   

4. Låt kol brinna tills kolen glöder röd. Vid denna punkt kolen kommer att vara rätt runt 350 F, som kommer att laga köttet till rätt temperatur.
   

5. Skär kon i hanterbara bitar och lägg bitarna på spett. Varje del bör vara i 25- till 55-pund sortiment.
   

6. Lägg köttbitarna på stången av spettet. Stången ska placeras genom köttet så nära centrum som möjligt för att säkerställa jämn tillagning.
   

7. Placera spettet med köttet på armarna du tidigare säkrade. Detta bör lägga köttet ca 6 till 8 inches ovanför branden.
   

8. Koka köttet tills dess inre temperatur är minst 140 F. större pjäsen ju längre det kommer att ta att laga. Detta varierar från 4 timmar för en 25 pund bit upp till sju timmar för en 55-pund stycke.