Vad är en Salt Pig

?

Kockar som lever i fuktiga klimat är smärtsamt medvetna om salt tendens att absorbera fukt och tårta tillsammans i en fast klump. Modern bordssalt innehåller anti-klumpar ingredienser för att förhindra denna process, men det är inte en perfekt lösning. Rena hantverks salter saknar dessa tillsatser och är ännu mer benägna att klumpbildning. Konstigt nog, en så kallad enkel och lågteknologiska behållare en & quot; salt gris & quot; är utan tvekan det mest effektiva sättet att hålla din salt torr och lös. Review Oväntat Open Omdömen

  • Som counterintuitive som det kan tyckas, salt grisar ger inte lufttät förvaring för din salt. Faktum är att de är raka motsatsen. De är enkla, öppna lergods behållare med en mun tillräckligt bred för att enkelt nå in med handen eller doseringssked. Öppningen är framför, så toppen av grisen bildar en skyddande sköld som förhindrar skräp och främmande föremål från att falla in i ditt salt. Det är oglaserade insidan av gris som hindrar salt från klumpbildning, trots att öppna för väder och vind. Den porösa keramik absorberar fukt från salt, hålla den torr och friflytande.
    A Pinch i taget Omdömen

  • Pig-formade salt grisar är säkert tillgänglig om smak går till fantasier, men - om du föredrar att hålla kitsch av ditt kök - de är inte det enda alternativet. Traditionella versioner bildas typiskt som en enkel cylinder, framåtlutad vid öppnandet i en kåpa form. När du behöver använda salt, helt enkelt nå in grisen med fingrarna och extrahera en nypa åt gången. Du kanske har märkt att det är hur TV-kockarna vanligtvis säsong sina livsmedel, och det beror på att det ger dig bättre kontroll över din salt än att använda en shaker eller kvarn.