Hur man fritera Bananas att göra chips (7 steg)

bananchips erbjuda alla skarpa och fina kritan av potatischips med en något sötare smak och tjockare, mjukare konsistens. Bananer är packade med kalium, som din kropp behöver för friska fungerande ditt hjärta, njurar och nervsystem. Bananer innehåller mycket få kalorier, men steka dem i olja kommer att lägga till några. Använd gröna bananer för att göra flis eftersom mogna och kära kommer inte att steka upp så skarpt. Omdömen Du behöver
kockkniv Omdömen Hushållspapper
Skillet eller fritös sälja olja Omdömen
Tång eller hålslev
Plate Omdömen Smaksättning
Instruktioner

1. Skala bananerna och kassera skinn.
   

2. Skiva bananerna i mynt som är ungefär 1/8 tum tjock. Ju tunnare mynten, den skarpare blir de. För större marker skär skivorna med en liten diagonal. Försök att hålla tjockleken så konsekvent som möjligt, så att de alla koka i samma takt.
   

3. Pat skivorna lätt med en pappershandduk på båda sidor för att ta bort överflödig fukt.
   
   

4. Häll 1/2 tum till 1 tum eller så av olja i en stekpanna eller fritös. Canolaolja och grönsaker är föredragna. Hetta upp oljan tills ytan börjar skimmer eller fritösen registrerar en temperatur på minst 350 F.
   

5. Placera bara tillräckligt banan mynt i stekpannan för att göra ett enda skikt utan trängsel dem . Inte tränger friteringskorgen för mycket om du använder en fritös. Stek banan mynt för 2:59 minuter beroende på tjocklek, vrida dem med tång eller en hålslev halva tillagningstiden om du matlagning dem i en stekpanna.
   

6. Ta bort bananchips från het olja antingen med tång, en spatel eller långsamt och försiktigt lyfta friteringskorgen när de börjar titta skarp runt kanterna. Ställ dem på en tallrik fodrad med hushållspapper att rinna.
   

7. Säsong banan mynt med kryddor som du väljer. Salt och peppar, chilipulver och curry varje ge en välsmakande arom, under det att en blandning av socker och kanel gör för en sötare mellanmål.