Enklaste sättet att steka en potatis (5 steg)

Den absoluta enklaste sättet att grilla en potatis är att kasta den på glödande kol och låt det sitta tills huden är skarp och sprakande, och insidan är ångande, anbud och fuktigt . Men om du inte har för vana att matlagning VARDAGSKVÄLL middagar över öppen eld, rosta en potatis i ugnen nästa enklaste sättet. Alla typer av potatis kan rostas, även sötpotatis. Det viktiga är att klippa alla bitar i samma storlek så insidan laga till perfekt mjukhet medan utsidorna utveckla en skarp och fin gyllene skorpa saker. Omdömen Du behöver Omdömen Bakplåt
Nonstick matlagning spray, tillval
kockkniv Omdömen Pappershanddukar, tillval
Bowl
Olivolja
Salt
Pepper
Kryddor
Tång eller stor sked
Instruktioner

1. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit. Coat en plåt med en tunn film av nonstick matlagning spray för att hålla potatisen från att fastna.
   

2. Tvätta potatisen ordentligt i varmt vatten, med hjälp av fingrarna eller en grönsak borste för att se till att du ta bort alla spår av smuts. Skär potatisen i jämna bitar om storleken på slutet av tummen. Pat bitarna torka med rena pappershanddukar.
   

3. Placera potatisbitar i en stor skål. Ringla en generös mängd olivolja över dem. Om du inte gillar smaken av olivolja, använder rapsolja eller vegetabilisk olja.
   

4. Krydda oljade potatisbitarna med salt, peppar och örter eller kryddor som du väljer. Lägg rosmarin och timjan, eller krydda dem med chilipulver och citronpeppar eller gurkmeja och paprika. Kasta potatisbitama med en sked eller fingrarna tills varje bit är väl belagda i olja och kryddor.
   

5. Sprid potatisbitama på en plåt, se till att de är i en enda skikt med lite mellanrum mellan varje bit för varm luft att cirkulera. Rosta potatisbitama för 20 till 30 minuter, eller tills de är gyllenbruna på utsidan och mjuk hela.