Vad är några recept?

Här är 5 enkla och läckra receptidéer för att tillfredsställa olika smakpreferenser:

1. Pasta i en pott:

Ingredienser:

- Pasta (vilken form som helst, såsom penne, rotini eller skal)

- Körsbärstomater

- Vitlöksklyftor

- Olivolja

- Salta och peppra efter smak

- Färsk basilika

Instruktioner:

- Koka pastan i en stor kastrull med kokande vatten enligt anvisningarna på förpackningen.

– Medan pastan kokar, värm olivolja i en panna och lägg i skivade körsbärstomater. Koka tills tomaterna är mjuka.

- Tillsätt hackad vitlök och koka ytterligare en minut eller två tills det doftar.

- Häll av den kokta pastan och lägg den i pannan med tomaterna och vitlöken. Tillsätt lite av pastavattnet för att skapa en sås.

– Krydda med salt, peppar och tillsätt hackade basilikablad.

- Rör om ordentligt, låt sjuda och låt koka ytterligare några minuter tills smakerna blandas.

- Servera omedelbart.

2. Grönsaksförpackad wokning:

Ingredienser:

- Diverse grönsaker (som broccoli, morötter, paprika, ärter)

- Lök

- Vitlöksklyftor

- Sojasås

- Sesamolja

- Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

– Hetta upp olja i en stor panna eller wok på medelvärme.

- Tillsätt hackad lök och koka tills den mjuknat.

- Tillsätt hackad vitlök och koka i en minut eller två tills den doftar.

– Tillsätt hackade grönsaker och fräs tills de är mjuka, men fortfarande har lite knas.

- Smaksätt med sojasås, sesamolja, salt och peppar efter smak.

- Fortsätt att steka tills grönsakerna är väl täckta av såsen.

- Servera varm som huvudrätt eller som tillbehör.

3. Snabb och enkel kycklingteriyaki:

Ingredienser:

- Kycklingbröst eller lår

- Sojasås

- Älskling

- Farinsocker

- Risvinäger

- Majsstärkelse

- Vitlökspulver

- Lökpulver

- Olivolja

Instruktioner:

- Skär kycklingen i 1-tums bitar.

- I en stor skål, vispa ihop sojasås, honung, farinsocker, risvinäger, majsstärkelse, vitlökspulver och lökpulver.

- Lägg till kycklingbitarna i skålen och rör om.

- Hetta upp olivolja i en stor panna eller stekpanna på medelvärme.

- Lägg i kycklingbitarna och stek tills de fått färg på alla sidor.

- Häll såsen från skålen i pannan och låt koka upp.

– Rör om då och då tills såsen har tjocknat och kycklingen är genomstekt.

- Servera över ris, nudlar eller dina favoritsidor.

4. Lätt lax med citron och örter:

Ingredienser:

- Laxfiléer (hud eller utan skinn)

- Citron

- Vitlöksklyftor

- Olivolja

- Färska örter (som dill, persilja, timjan)

- Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

- Värm ugnen till 400°F (200°C).

- Klä en plåt med bakplåtspapper.

- Lägg laxfiléerna på den förberedda bakplåten.

- Pressa citronsaft över laxfiléerna.

- Tillsätt hackad vitlök, örter, olivolja, salt och peppar efter smak.

- Gnid in kryddorna i laxen och se till att båda sidorna är väl belagda.

- Grädda i förvärmd ugn i 15-20 minuter eller tills laxen är genomstekt.

- Servera direkt med dina favoritsidor, som rostade grönsaker eller ris.

5. Chokladkakor:

Ingredienser:

- Allroundmjöl

- Bakpulver

- Salt

- Osaltat smör, mjukat

- Farinsocker

- Strösocker

- Vaniljextrakt

- Stora ägg

- Halvsöta chokladchips

Instruktioner:

- Värm ugnen till 350°F (175°C).

- Klä en plåt med bakplåtspapper.

- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt. Avsätta.

- Grädda ihop mjukt smör, farinsocker och strösocker i en stor skål tills det är ljust och fluffigt.

- Vispa i äggen, ett i taget, och rör sedan i vaniljextrakt.

- Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna tills de blandas, var försiktig så att du inte överblandar.

- Vik i chokladbitar.

- Släpp rundade matskedar av deg på den förberedda bakplåten, placera dem med ett avstånd på cirka 2 tum från varandra.

- Grädda i den förvärmda ugnen i 10-12 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna.

- Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du lägger dem på ett galler för att svalna helt.