Som frisee sallad, är escarole en medlem av cikoria familjen. Det är förmodligen dess närmaste släkting och gör det bästa substitut. Inte bara escarole ser riktigt gillar frisee sallad med krusiga blad och färsk grön färg, men det har också en jämförbar milt bitter smak och en liknande skarp, men ändå känslig munkänsla. Till skillnad från frisee, kan du klippa den med en kniv, men på annat sätt använda den på samma sätt som du skulle använda frisee i ditt recept.
Njuta av några Endive Omdömen

Endive - även känd som belgiska endive - är en annan medlem av cikoria familj som fungerar bra som ett substitut för frisee sallat. Det har liknande bittra och något pepprig anteckningar så smakar ungefär samma som frisee i en sallad. Emellertid har denna krispigt gröna en helt annan textur. Det kommer också att ge din slutliga skålen ett annat utseende, eftersom det är mestadels vit med några ljusgrönt.
Frossa i Radicchio Omdömen

Med sina stora, slående röda blad, radicchio kanske inte ser mycket ut som känsliga frisee sallad. Men som en del av cikoria familjen, de två är relaterade. Dess djärva färger kommer att göra din sallad sticker ut, men det har en något bitter smak som liknar frisee. Även om det har mer av en ny, skarp crunch till det, kommer din slutliga skålen vara ungefär samma om du byter frisee sallad med radicchiosallad.
Satsa på Ytterligare alternativ Omdömen

Om du vill fokusera på komplexet, bitter punch som frisee sallad ger dig, prova att använda maskrosblad som ett substitut. Använd endast unga blad i en sallad, som äldre blad är alltför bitter inte kokta. Om du gillar pepprig smak av frisee, ger ruccola en chans. Senap greener är både något bitter och skarpt pepprig, så de gör en bra medelväg. Fänkål är en annan möjlig ersättare, men det har en rik anis smak som du inte hittar i frisee.