Hur Cook Zucchini med Teriyaki (3 steg)

Zucchini är en grön squash utvecklats i Italien från New World växter kom tillbaka av tidiga upptäcktsresande och sedan återinföras in i detta land av italienska invandrare. Det är inte begränsat till italiensk matlagning, dock. Denna porösa sommar grönsak ger ett perfekt alternativ för sås-baserade förrätter av flera etniska kök, inklusive japanska stek. Den höga fukthalt zucchini låter såser att genomsyra, absorbera de djärva smaker av ingredienser såsom soja, socker, ingefära och vitlök, som återfinns i teriyakisås. Du kan kombinera zucchini teriyaki med en mängd grönsaker, skaldjur och kött för variation. Omdömen Du behöver
Vatten Omdömen Hushållspapper
Zucchini Omdömen Knife
Skärbräda Omdömen
Oil
Skillet
Spatel
teriyakisås
Instruktioner Omdömen

1. Skölj zucchinin i kallt vatten för att rengöra den. Torka ner med hushållspapper. Skiva en zucchini per portion i 1/4-tums runda medaljonger på en skärbräda.
   

2. Heat 1 tsk olja per skivade zucchini i en stekpanna på medel låg värme. Lägg isbergssallad medaljonger och stek dem i ca fyra minuter. Vänd zucchini med en spatel halva tillagningstiden så att båda sidor tillagas jämnt och tills lätt brynt.
   

3. Tillsätt 1 msk teriyakisås per zucchini. Rör blandningen med spateln, beläggning av zucchini med teriyakisås under en minut tills teriyakisås reduceras. Ta isbergssallad medaljonger och servera med ris och andra teriyaki smaksatt poster såsom lax, kyckling, nötkött, räkor eller grönsaker, om så önskas.