Hur man rengör Sparris

Crisp, färsk sparris stjälkar odlas ofta i sand, som fastnar i bladspetsarna varje stjälk när den kommer ut från marken. Korrekt tvätta sparris innan du använder den så att grus inte förstöra din sista skålen. Även om du kan tvätta sparris så fort du får det hem från affären, kanske du vill vänta tills precis innan du förbereda den så att du inte drar fuktig stjälkar från kylskåpet. Omdömen Du behöver Omdömen Skål
Hushållspapper
durkslag
Instruktioner

1. Tvätta enskilda stjälkar i kallt rinnande vatten. Gnid stjälkarna försiktigt med fingertopparna för att avlägsna alla jord på ytan.
   

2. Fyll en skål med kallt kranvatten. Dunk tips av varje sparris stjälk i vatten två eller tre gånger och swish dem runt för att avlägsna eventuella sand. Dunking och swishing krafter sanden ut försiktigt. Rinnande vatten kan också tvinga sanden ut men kan skada ömma tips i processen.
   

3. Pat sparris torrt med en pappershandduk och låt den rinna av i ett durkslag tills du är redo att förbereda den.
   

4. Trimma ändarna av varje stjälk strax innan förbereda sparris. Håll sparris vid botten av stjälken och nära mitten. Böj stjälken tills botten bryts av, precis ovanför den vita nedre delen av stocken. Gör dig av stjälken bottnar och förbereda sparris som önskas.