Den varma sorten är känd som gula vax peppar eller varma ungerska peppar. De är ljust gul, som en banan, och kort med en avsmalnande ände. Värmen eller kryddighet av chili mäts i Scoville enheter, från noll till cirka en miljon. Den gula vax peppar är måttligt varm, mäter cirka 3.500 till 4.000 Scoville enheter. Nivån av värme liknar en jalapeno eller en pasilla.
Söta Banana Peppers Omdömen

Den söta sorten är också kända som ungerska paprika, så se till att prova innan använda dem i en skål. Formen är densamma, men de sötare, mer mogna paprikor ta på en orange till röd ton. Söta banana peppers ibland förvirrade för den italienska Pepperoncini paprika. Båda tillhör Capsicum annuum arter, men de är olika sorter.
Matlagning med Banana Peppers Omdömen

Banana paprika vanligen inlagd och används i sallader eller på smörgåsar. Färska bananer paprika kan också ympas och fyllda med ost, sedan stekt eller bakad. Seed och hacka bananer paprika smak stuvningar, såser och andra rätter.
Välja rätt Peppers Omdömen

Precis som alla producerar, paprika är bäst när de är i säsong. Banana paprika kan inte tolerera extrem kyla eller frost, så att de är bäst planteras inomhus på vintern och transplanteras på våren. Peppers kan skördas när vädret blir varmt, och banana peppers kan ätas i något skede. Unga, grönt eller ljusgula peppar blir mildare i smaken. När de mognar, sötar den söta sorten och de gula vax paprika blir varmare.