Användningsområden för honeycrisp äpplen

honeycrisp äpple har utvecklats av University of Minnesota och infördes först 1991. Sedan dess har denna frukt vuxit till en av de mest populära äpplen i Nordamerika, med kunder ofta är villiga att betala ett högre pris för dem. Ursprungligen tänkt att vara en korsning mellan Macoun och Honey Gold sorter, fastställt en 2005 DNA studie att det är snarare en korsning mellan Keepsake och en okänd mängd - möjligen en för länge sedan kasseras experimentell variation. Det är unikt för sin exceptionella skärpa och saftighet, och har en mild, söt smak.
Raw

  • De äpplen, som är kända för sin saftighet och krispiga konsistens, kan avnjutas precis som de är. Deras smak och konsistens kan tilltala barn och tonåringar, så skivade Honeycrisps är ett utmärkt sätt att uppmuntra hälsosamma mellanmål.
    Salads

  • Honeycrisps kan läggas till sallader, skapa en kontrast till balsamic baserade dressingar. Det kan också hävda sig i en klassisk fruktsallad.
    Baked

  • På grund av sin saftighet, honeycrisp äpplen är särskilt väl lämpade för att bromsa-bakning. När gjort precis rätt, deras saft bubbla och karamelliseras. Kärn dina äpplen och saker dem med en blandning av brunt socker, kanel, torkade tranbär och valnötter. Placera dem i en ugnsform med en liten mängd vatten, topp varje äpple med lite smör, sedan grädda i ca en timme vid 400 grader Fahrenheit.
    Äppelmos

  • honeycrisp äpplen gör en milt söt äppelmos. För extra smak, tillsätt lite apple cider och torkade tranbär i potten när du lagar mat.
    Äppelpaj Omdömen

  • Honeycrisps kan ersätta andra äpplen i någon äppelpaj recept till gör en härligt söt dessert. Förbered din favorit pajskalet, skal och fem honeycrisp äpplen, sedan blanda äppelbitar med 3 msk. mjöl och 1/4 dl socker. Lägg prickar av smör och kanel för smaken, sedan täcka med en annan pajskalet och skär för att skapa ventiler. Grädda i 15 minuter vid 425 grader, sedan minska värmen till 350 grader. Täck skorpan med folie och grädda i en timme mer.