Hur Rykande färskt lagerblad

Lagerblad kan lägga till en extra dimension av skarpa, doftande smak till många rätter. Du kan inkludera ett nytt blad eller två i Färser, soppor och grytor, till exempel. Men kom ihåg att ta bort bladen innan servering skålen, som att ta en munfull lagerblad tenderar att vara en obehaglig upplevelse. Färska lagerblad kan vara svårare att hitta än torkade hela eller krossade lagerblad, men har en mycket mer intensiv smak och kan användas mer sparsamt. Du kan lagra färska lagerblad i kylskåp i sju till 10 dagar. Omdömen vad du behöver
Hushållspapper
återförslutningsbar plastpåse
Instruktioner

1. Sortera genom dina färska lagerblad och kasta något som är missfärgade, brun eller fläckig.
   

2. Lägg ett lager av färsk lagerblad på en pappershandduk, lägg sedan en annan pappershandduk ovanpå.
   

3. Vik pappershanddukar i hälften om det behövs för att passa in dem i din återförslutningsbar plastpåse. Vik inte lagerblad som du gör detta. I stället vika pappershanddukar mellan bladen.
   

4. Placera de vikta pappershanddukar i din återförslutningsbar plastpåse och förslut påsen ordentligt.
   

5. Placera den förseglade påsen i den vegetabiliska skarpare delen av ditt kylskåp. Du kan hålla dem här för sju till 10 dagar. När du tar bladen för att använda dem, kasta något som har blivit missfärgas väsentligt skölj sedan de återstående bladen väl före användning.