Hur förvaras skivad färsk svamp

Champinjoner få en rik, jordig smak och textur till soppor och såser och komplettera allt från äggrätter till stek. Det enda detta mångsidig liten svamp är inte bra på vistas frisk under en lång tid en gång skördas. Konsumera svamp så snabbt som möjligt så att de inte hamnar i komposten. Skivade champinjoner är ännu mer känslig än hela deras motsvarigheter, så tiden är nyckeln när lagra dem. Svamp Rådet rekommenderar att lagra svamp i sin originalförpackning, men det är inte alltid ett alternativ. Omdömen Saker du behöver Omdömen Paper säck
Instruktioner

1. Placera skivade champinjoner i en vanlig papperspåse. Använd inte plast eller andra lufttäta behållare, eftersom detta kommer att orsaka fukt kondensera inne i väskan, vilket leder till snabb nedbrytning. Fyll inte påsen så full att de skivade champinjoner packas ihop.
   

2. Lagra färska champinjoner i kylskåpet bort från en plats där de kan vara krossade eller blåmärken. Svampar är känsliga och blåmärken kommer påskynda förstörelseprocessen.
   

3. Håll skivade champinjoner i kylskåp i cirka tre dagar. Använd dem så snabbt som möjligt för att få bästa resultat.