Vanlig lätt folie sliter alltför lätt att vara till stor nytta i frysen, men bra, tunga folie gör ett utmärkt förpackningsmaterial. Det är bäst med livsmedel som är relativt torr eller ingår i sin egen hud, såsom korv och skinka, som är mindre benägna att frysa till folien. För våtare livsmedel såsom kotletter eller fiskfiléer, väljer belagda, non-stick folie, som kommer att släppa lättare, och utan att riva. Undvik linda sura föremål såsom frukt eller tomater, som reagerar kemiskt med folien.
Folien Omdömen

När du fryser våta eller sura livsmedel som inte är folie med barn, är ett alternativ att innesluta dem först i plastfilm wrap eller fryspåsar och sedan använda folie som omslag. Plast mat wrap är något porös och tillåter luft att passera, om än långsamt. Genom inslagning varje paket fryst mat med ett lufttätt skikt av folie, du ger ett andra lager av skydd mot frysens torra atmosfär och förlänga livslängden för dina frysta livsmedel.