Om färdiglagad mat Du kan frysa

Nästan alla färdiglagad mat kan frysas. De enda färdiglagad mat som inte håller sig väl i frysen är mjuka texture objekt som custards, stekt eller panerad saker eller livsmedel som framställts med ägg. Omdömen kött, fisk, fågel Omdömen

  • Any kokt kött, fågel och fisk kan frysas. Matlagning en dubbel arvslott av en måltid och frysa hälften för senare kan vara en tidsbesparing. Kött kommer att hålla från tre till sex månader i frysen innan de drabbas av en nedgång i deras önskad textur. Bacon bör inte frysas, eftersom den tenderar att härsknar.
    Bröd och bakverk Omdömen

  • Loaf bröd, bakverk och kokta pajer också hålla i frysen, även för cirka tre till sex månader. Maräng pajer bör inte frysas, eftersom äggbaserade maränger kommer att förlora sitt vatteninnehåll och deras lätt konsistens kommer att bli bortskämd.
    Tunna vätskor

  • Såser, såser och soppor kan alla frysas. Låt huvudutrymme i behållaren för vätskan att expandera när det fryser, och vara noga med att inte frysa ägg-förtjockade såser eller soppor med potatis i dem. Ägg och äggprodukter inte fryser väl, och potatis vända sörjig om de inte redan mosade.
    Tjock vätskor

  • Grytor och grytor håller bra i frysen så länge eftersom de inte innehåller ett ägg-förtjockad sås eller potatis. Tillåt gott om tid att tina och värma dem, eftersom tjockare gryta, tar längre återuppvärmning. Om en gryta är garnerad med hårdkokta ägg, inte frysa dem.
    Tårtor och kakor Omdömen

  • tårtor och kakor, liksom de flesta andra fryssäkra livsmedel, kommer att hålla det under cirka tre till sex månader. Linda dem väl för att skydda mot frysbränna (en missfärgade torr plats som är resultatet av luft som når maten). Tårta frost gjorda med bruna socker eller äggvitor bör inte frysas.