Hur Freeze äggvitor (5 steg)

Ägg är en kock mirakel. Den gula är läcker och ger vacker textur och förtjockning till allehanda klassiska rätter, från majonnäs till CR & # xE8; mig br & # XFB; l & # xE9; e. Och sedan finns det de äggvitor. Gelatinös, fulla av protein, de är lika mångsidig som en ingrediens. Du har några vita kvar från ett recept? Spara dem för en annan dag souffl & # xE9; eller maräng. Omdömen Du behöver Omdömen ägg Omdömen Tunga plast fryspåsar
Frys behållare Omdömen Ice Cube fack
Hur Freeze äggvitor

1. Bestäm om du vill frysa separata vita eller mängder äggvita.
   

2. Använd iskuber att frysa enskilda äggvita, en per kub. När de är frysta, lägg dem i en märkt fryspåse.
   

3. Vispa dina äggvitor. Det är nog bäst att frysa dem i mängder av 1/2 kopp eller en kopp. Seger dem gör dem lättare att mäta.
   

4. frysa dem i behållare frys eller plastfryspåsar. Se till att du märka dem med datum och kvantitet.
   

5. Tina i kylskåp för att använda.