Var växer tomater?

Tomater (Solanum lycopersicum) är infödda i Sydamerika och tämjdes först av urbefolkningen i regionen. De introducerades till Europa på 1500-talet och spreds snabbt över hela världen och blev en av de mest odlade grödorna. Idag odlas tomater i många delar av världen, inklusive tropiska, subtropiska och tempererade regioner. De kan odlas i en mängd olika jordtyper och klimat, men de föredrar väldränerad, bördig jord och en varm, solig miljö. Tomater odlas vanligtvis i trädgårdar och fält, såväl som i växthus och hydroponiska system.