Hur man gör hemmagjord anis extrakt (5 steg)

Stjärnanis är känd för att ha en stark lakritssmak och är ett populärt i matlagning och bakning. Denna krydda är hemma i Medelhavsområdet. Det är ganska enkelt att göra en anis extrakt med hjälp av endast ett fåtal hushåll ingredienser, och den lagrar mycket bra. Extrakten koncentreras smakämnen som vanligen görs genom upplösning av kryddan i alkohol. Gör din egen hemma är billigare än att köpa denna dyra extrakt i snabbköpet. Omdömen vad du behöver Omdömen Star anis
Vodka
Glasburkar
Dekorativ flaska Omdömen Sil
Instruktioner

1. Ta en halv pint storlek glasburk, eller hur många du vill, beroende på hur mycket extrakt du planerar att göra. Omdömen
   

2. Fyll burken till början med hela stjärnanis. Du kan hitta denna krydda på din lokala mataffär.
   

3. Häll i vodkan tills den når toppen och stäng locket.
   

4. Förvara jar på en sval, mörk plats. Skaka behållaren varannan vecka för att blanda lösningen. Tillåt minst tre månader för att mogna innan du använder. Flavor blir mer intensiv över tiden, så om efter tre månader du känner att det inte är tillräckligt stark, kan du prova att låta det sitta lite längre.
   

5. Sila extraktet till en annan burk eller dekorativa flaska gång den har lagrats. Detta kommer att separera utdrag ur stjärnanis.