Örter har ytterligare användning av vara används för medicinska ändamål, medan kryddor inte. Båda dock används för religiösa ändamål, såsom i utbudet, ett utmärkt exempel på detta är att bränna rökelse som kan göras av både örter och kryddor.
Vanliga kryddor, såsom curry, är egentligen en kombination av kryddor. Örter inte komma som kombinationer, men de säljs enbart som ett marknadsföringsknep. Italienska krydda, till exempel, är inget annat än en kombination av oregano, basilika, mejram, timjan, rosmarin och salvia. Kombinationen skiljer sig mellan olika märken.
Om du fortfarande har svårt att skilja mellan örter och kryddor, är det lättaste att göra kontrollera din färskvaror avsnitt i din lokala livsmedelsbutik. Där kommer du att kunna hitta hela ört växter till salu, som du kan hålla i sina egna behållare eller växt i din trädgård. Alternativt, kommer butiken att erbjuda färska plockade örter i små plastbehållare. Hursomhelst, kommer örter vara färskt och bra att använda i varje måltid. Alla kryddor du hittar i krydda gången. Köpa och sälja undantag från regeln Omdömen

Det finns alltid ett undantag från regeln, vilket är anledningen till att det inte finns någon hård och snabb definition av vad som är en ört och vad som är en krydda. Sage, till exempel kommer från en anläggning som har en vedartad stam och vanligaste torkas.
Timjan är ett annat exempel, eftersom det liknar barr, så man skulle kunna hävda att det kommer från en anläggning med en vedartad stam, men används som en ört
Salt. Inte Spice Omdömen

Salt är inte en krydda, men det finns i kryddan avsnitt. Resonemanget bakom detta är det faktum att det är allmänt används som en krydda snarare än ett konserveringsmedel. I gångna tider var det används som konserveringsmedel. I dagens värld är salt används för smak det ger men baserat på definitionen av en krydda ovan angivna salt inte kvalificera sig. Salt är i själva verket en mineral som antingen bryts eller härledda från saltvatten. För mer information, läs boken "Salt: En världshistoria". Mark Kurlansky
Missuppfattningar

Örter och kryddor finns i många varianter. Peppar och mynta är två utmärkta exempel där det finns en grundläggande klassnamn för varje, men inom klassen är ett urval av smaker. Låt dig inte luras att tro att de är utbytbara, eftersom smaker var anropar kan vara helt annorlunda och lätt ändra din måltid till något du inte tänker.
Om du är av en typ av peppar eller mynta, konsultera en kokbok eller annan källa först innan du byter den med sin kusin. För en utmärkt visuellt verktyg, visar dig FoodPairing webbplats sambandet mellan olika livsmedel, frukter, örter och kryddor och hur de kan alla bytas ut (se Resurser).
Samma sak gäller för torkade bär och andra liknande kryddor. Fläderbär skulle vara något substitut för enbär och vice versa
En A till Ö Vanliga örter och kryddor Omdömen

Kryddpeppar. Krydda
Basil: ört
Kardemumma: krydda
Dill: ört
Fläder: krydda
Fänkål: ört
Ginger: krydda
Pepparrot: krydda
Juniper: krydda
Lemongrass: ört
mejram ört
Muskot: krydda
Oregano: ört
Pepper: krydda
Rosemary ört
Sage: ört
Timjan: ört
Vanilla: krydda
Wasabi: krydda