Hur kan man göra lakrits till pasta?

- 1 dl lakritsrot, torkad och mald

- 1 dl vatten

- 1/4 kopp honung

Instruktioner:

1) Kombinera alla ingredienser i en medelstor kastrull och låt koka upp på medelvärme under konstant omrörning.

2) Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter, eller tills blandningen tjocknat och reducerat.

3) Sila blandningen genom en finmaskig sil i en skål.

4) Använd lakritspasta omedelbart eller kyl i en lufttät behållare för senare användning.

Denna svarta pasta är en stark, koncentrerad form av lakritssmak. Lite räcker långt! Njuta.