Hur Scoop Hard Ice Cream (3 steg)

Om du är en glass aficionado, vet du att få en fast, attraktiv, perfekt rundade skopa glass i en skål eller kon utan böjda skedar, en pöl av smält glass och en jätte huvudvärk kräver lite övning och god, gammaldags know-how. Den första hemligheten bakom framgångsrika, frustration-fri skopa är att använda ett kvalitetsverktyg. När du har scooper i handen, ta glassen från behållaren med hjälp av finess -. Saker inte muskler Omdömen Du behöver Omdömen Bowl eller glas (tillval)
Instruktioner

1. Scoop glass med en robust, rostfritt scooper stål. Leta efter en runda scooper med ett bekvämt handtag och en tunn, vass kant att skära igenom hård glass. Du kan också använda en scooper med en anti-fryslösning i handtaget.
   

2. Scoop glass i en cirkel runt innerkanten av behållaren, sedan arbeta mot mitten, ösa en lager i taget. Inte skopa ett djupt hål i mitten av behållaren. Skop glassen jämnt uppifrån skyddar den yttre kanten av glassen från exponering för högre temperaturer, vilket minskar smak och kvalitet.
   

3. Skölj scooper i varmt, rinnande vatten efter varje scoop. Man kan också fylla en skål eller glas med varmt vatten, sedan doppa scooper snabbt i vattnet. Skaka scooper snabbt att avlägsna överskottsvatten. Den scooper bör vara fuktig men inte droppar.