Göra en pizza utan jäst eller matfett?

Ingredienser:

- 1 1/2 koppar universalmjöl

- 1 tsk bakpulver

- 1 tsk salt

- 1/4 kopp olivolja

- 1/2 kopp vatten

- 1/4 kopp pizzasås

- 1 kopp strimlad mozzarellaost

- Valfria pålägg:pepperoni, svamp, lök, paprika, etc.

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 450°F (230°C).

2. Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en stor skål.

3. Tillsätt olivoljan och vattnet och blanda tills en deg bildas. Degen ska vara lite kladdig, men inte för blöt.

4. Knåda degen på lätt mjölat underlag i några minuter tills den blir slät och elastisk.

5. Smörj en pizzapanna eller bakplåt med olivolja.

6. Kavla ut degen till en tunn cirkel och lägg den på den förberedda pannan.

7. Fördela pizzasåsen jämnt över degen, lämna en liten kant runt kanterna.

8. Strö mozzarellaosten över såsen.

9. Lägg till valfritt pålägg.

10. Grädda pizzan i den förvärmda ugnen i 10-15 minuter, eller tills skorpan är gyllenbrun och osten smält och bubblig.

11. Låt pizzan svalna några minuter innan den skivas och serveras.

Njut av din hemmagjorda pizza utan jäst eller matfett!