Vad betyder låg natriumhalt på en livsmedelsetikett?

"Låg natrium" på en livsmedelsetikett betyder att maten innehåller en liten mängd natrium. Den exakta definitionen av "lågt natrium" varierar från land till land, men i USA definierar Food and Drug Administration (FDA) att det innehåller 140 milligram eller mindre natrium per portion.

Även om mat med låg natriumhalt kan vara ett hälsosamt val för personer med högt blodtryck, hjärtsjukdom eller njursjukdom, är det viktigt att läsa hela livsmedelsetiketten för att avgöra om maten är ett hälsosamt val överlag. Vissa livsmedel som är låga i natrium kan innehålla ohälsosamma fetter, sockerarter eller kalorier. Välj därför produkter med låg natriumhalt som också är låga i ohälsosamma fetter (mindre än 3 g mättade fetter), sockerarter (mindre än 5 g tillsatt socker) och kalorier.