Hur du köper mjölkfri ost

Du kanske tror & # x201C; mjölkfri ost & # x201D; är en självmotsägelse, men många hälsokostbutiker och sektioner bära en mängd olika ost alternativ. Varje varumärke, typ och smak av mjölkfri ost har en annan konsistens och smak, så du kan behöva prova flera olika typer av mjölkfri ost tills man upptäcker att du gillar. Många mjölkfria ostar kan ätas vanligt eller smält, så att de fungerar bra för smörgåsar (inklusive grillad ost smörgåsar), pizza och grytor. Tyvärr har de flesta mjölkfria ostar inte smälter väl tillräckligt för att göra fondue eller ost dips. Eftersom inte alla alternativa ostar är helt mejeri gratis, vara noga med att läsa ingrediensförteckningar noggrant. Omdömen vad du behöver Omdömen hälsokostaffär eller avsnitt
tid att läsa ingrediensförteckningar Omdömen
Köp mjölkfri ost Omdömen

1. Välj en typ av mjölkfria ost. Du kan köpa soja ost, ris ost, mandel ost och tofu ost. Om du har mutter allergier, du & # x2019; ll måste undvika mandel ost, och om du & # x2019; re allergiska mot soja du & # x2019; ll måste undvika soja och tofu ost. Ris ost är en av de typer av mejerifria ostar som orsakar minst allergier.
   

2. Kontrollera ingredienslistan. Många soja, ris och mandel ostprodukter innehåller kasein, som är ett protein som härrör från mjölk. Detta hjälper till att hålla mejeriet fria ost tillsammans och ge det en ost-liknande konsistens. De flesta människor som är laktosintoleranta tål kasein, men personer med svåra mjölk allergier och strikta veganer måste undvika ostar med kasein.
   

3. Välj en smak av mejeri-fri ost. Mozzarella och cheddar är de vanligaste smaker av mjölkfri ost, men du kan också hitta smaker som peppar och vitlök.
   

4. Välj en form av mejeri-fri ost. Du kan köpa mjölkfri ost som kommer i tegel, skivor, eller påsar. Bricks av ost är den mest mångsidiga, men segment är praktiskt för smörgåsar och pre-riven ost är bra för att göra mejeri gratis pizza. Den skivade versionen av ett mejeri-fri ost kan smaka annorlunda än tegel eller riven version, även för samma smak av samma märke.
   

5. Jämför priser och välja ett varumärke. Du kanske vill prova flera olika typer av mjölkfri ost för jämförelse.