Hur man gör en Vegan Burger

Om du är en hamburgare älskare som är oroade över salmonellakontaminering i kött eller hälsoriskerna av att äta för mycket nötkött, du bör ha några problem att hitta en vegan recept burgare som passar din smak. Prova ett alternativ till frysta veggie hamburgare i snabbköp. Krispigt på utsidan och anbud på insidan, spricker detta vegan recept burgare med fransk stekt lök smak. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 kopp hirs Omdömen 2 dl vatten Omdömen 1 röd paprika, tärnad
En 8-ounce paket svamp, tärnade Omdömen 1/2 medelstor lök, strimlad
2 klyftor hackad vitlök Omdömen 2 msk raps eller extra ljus jungfruolja
4 ägg tillverkade av ägg ersättning
2 teskedar ört krydda blandning Omdömen 1/2 tsk salt Omdömen 1/2 tesked peppar Omdömen 6-ounce kan franska stekt lök Omdömen skålar
Cookie ark Omdömen
Instruktioner

1. Koka hirs i vatten. Sänk värmen och sjud under lock tills vattnet absorberas och hirs är mört, ca 20 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs.
   

2. Fräs hackad vitlök i oljan tills en lätt gyllenbrun. Omedelbart lägga tärnad röd paprika, tärnad svamp och strimlad lök. Fräs tills löken är genomskinlig, och röd paprika och svamp är mjuka.
   

3. Kombinera hirs och sautérade blandningen i stor bunke. Rör tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
   

4. Blanda ägg ersättning, ört krydda blandning, salt och peppar i en separat bunke. Lägg till hirs och sauteed blandning. Rör om väl.
   

5. kylskåp vegan burger blandningen under minst en timme.
   

6. Krossa franska stekt lök till fina smulor. Forma vegan burger blandningen till biffar och omfatta de franska stekt lök, klappa dem på plats.
   

7. Grädda på en osmord cookie blad i en 350-graders ugn i 30 minuter. Försiktigt vända hamburgare och grädda ytterligare 30 minuter eller tills företaget. Om franska stekt lök börjar bli alltför brun, täck med folie.