Hur man gör en Vegan Sandwich Spread

Det är svårt att hitta en vegan smörgåspålägg recept som är fyllning, smakrik och lätt att göra. Detta är alla tre, med färska grönsaker och zesty kryddor som kombinerar för rika lager av konsistens och smak. Omdömen vad du behöver
2 stora tomater
1 gurka Omdömen 2 selleri stjälkar Omdömen ½ dl rödlök Omdömen ½ 6-oz. kan oliver
1 kopp alfalfagroddar
2 avokado Omdömen 2 msk. äppelcidervinäger
1 msk. raps eller extra ljus jungfruolja Omdömen 1 till 2 msk. Dijonsenap
1 klyfta hackad vitlök Omdömen 1 tsk. dill
2 tsk. citronsaft Omdömen ½ tsk. salt Omdömen ½ tsk. peppar
½ dl pepitas eller solrosfrön
Instruktioner

1. Tärning tomater, gurka, selleri, rödlök och oliver. Kasta tillsammans i stor bunke.
   

2. Bryt upp alfalfagroddar så mycket som möjligt, lägga till ingredienserna i Steg 1, och blanda tills alfalfagroddar fördelas jämnt. Omdömen
   

3. Mosa avokado, lägga till grönsaksblandningen och rör om.
   

4. Blanda äppelcidervinäger, vegetabilisk olja, dijonsenap, krossad vitlök, dill, citronsaft, salt och peppar i en separat skål.
   

5. Lägg ingredienserna från steg 4 till grönsaksblandningen.
   

6. Lägg Pepitas eller solros frön och rör om.
   

7. Chill i 30 minuter och servera.