Hur man gör en Vegan, glutenfri morotskaka (7 steg)

Med en vegansk kost, kan det verka som en hel del sötsaker är utom räckhåll. Eftersom morotskaka är traditionellt tillverkas med smör, ägg och mjölk kan det vara svårt att föreställa sig en vegan version av den klassiska behandling. Hårdare fortfarande vore att sedan föreställa kakan utan vetebaserade gluten produkter. Men att göra en kaka som är både känslig för en vegan och vete-fri är faktiskt ganska enkelt, så länge du är bekant med de enkla omvandlingar. Omdömen vad du behöver Omdömen 3 koppar morötter, tvättade och poäng
& frac12; kopp bönor mjöl
& frac12; kopp majsstärkelse
& frac12; kopp rismjöl
& frac12; kopp sött rismjöl Omdömen & frac12; kopp tapioka mjöl Omdömen 1 tsk. bakpulver
1 tsk. bakpulver Omdömen 3/4 kopp ekologiskt rörsocker Omdömen 1/4 kopp vegan farinsocker Omdömen 1 tsk. salt
1 tsk. kanel
2 msk. mosad mogen banan
& frac34; kopp vegetabilisk olja Omdömen & frac34; cup glutenfri äppelmos Omdömen 1 tsk. vaniljextrakt Omdömen & frac14; tsk. apelsinskal Omdömen & frac12; kopp hackade valnötter Omdömen 1 badkar vegan färskost Omdömen & frac14; kopp nondairy margarin Omdömen 1 & frac12; kopp vegan strösocker Omdömen & frac12; tsk. vaniljextrakt och gröna karamellfärg
Instruktioner
Orange Omdömen

1. Spray en 9-tums fyrkant ugnsform med non-stick spray. Lätt damm det med mjöl. Du kan också linje skålen med bakplåtspapper.
   

2. Strimla morötter med livsmedel rivjärn eller en matberedare. Ställ dem åt sidan.
   

3. Kombinera torra ingredienser i en stor bunke med en visp. Detta inkluderar bönor mjöl, majsstärkelse, rismjöl, söt ris och tapioka mjöl. Denna kombination kan användas som ett allrengöringsmedel mjöl substitut för de flesta traditionella rätter. Lägg även i bakpulver, bakpulver, socker, salt och kanel.
   

4. Rör i banan, olja, äppelmos, vaniljextrakt och apelsinskal. Vispa tills de är väl kombineras. Häll sedan i morötter. Kombinera med en träslev.
   

5. Häll i beredda ugnsform och grädda i ugnen i 45 minuter. Sätt en tandpetare i mitten för att kontrollera doneness. Cool på en tråd rack. Vänd det ut på ett serveringsfat vid kylning.
   

6. Kombinera vegan cream cheese, nondairy smör, vegan strösocker och vaniljextrakt. Vispa väl tills vispad. Bred ut blandningen på kakan, reservera en & frac14; kopp glasyr.
   

7. Dela reserverade glasyr på mitten. Lägg till orange och grön mat färg till de två skålar. Dekorera kakan med morot former med hjälp av färgade frost.